为什么夏至吃凉面
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是一种风俗。夏至吃凉面和过生日时吃面一样,为的是取一个好彩头。吃不完的凉面,可以放入冰箱冷藏保鲜,不要拌调料,这样可以保存3-4天。还可以将干燥的凉面分成一份一份的保存,这样方便食用。做凉面的时候应该注意煮凉面不要太久,否就比较容易煮烂,失去凉面原有的一点点嚼劲。
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是一种风俗。夏至吃凉面和过生日时吃面一样,为的是取一个好彩头。吃不完的凉面,可以放入冰箱冷藏保鲜,不要拌调料,这样可以保存3-4天。还可以将干燥的凉面分成一份一份的保存,这样方便食用。做凉面的时候应该注意煮凉面不要太久,否就比较容易煮烂,失去凉面原有的一点点嚼劲。