中餐和西餐的区别在哪

中餐一般是用筷子和勺子，而西餐则是用刀叉。中餐有八大菜系，而且口味丰富，而西餐口味较少。中餐烹饪中更讲究刀工，而西餐则更加讲究造型。而且中餐有明显的主食副食之分，比如主食有米饭、面条等，而西餐则没有明确主副食之分。