蛋挞用锅蒸要多长时间

十分钟至十五分钟。蒸蛋挞的时间和火候的大小有关，火候较小，需要蒸15分钟，火候较大，蒸10分钟即可。用锅蒸蛋挞，需要将蒸底部刷上一层食用油，开火预热后再将蛋挞放入锅中，这样可以避免糊锅，蒸到蛋挞液起泡即可成熟。蒸好的蛋挞可以直接食用，也可以配着果汁或奶茶一起吃。