剩米饭怎么快速做锅巴不用油炸

用厚底铁锅或者平底锅。若无厚底铁锅，保持火力稳定即。首先将剩米饭加入自己喜欢的调味料，例如盐、十三香、黑胡椒、酱油等，加入少量油，搅拌均匀。随后将锅均匀预热，然后将剩米饭均匀铺上，不要铺的太厚，盖上盖用中小火焖10分钟左右即可。