皮蛋放久了空了一半能吃吗

不能。生活中食用的任何食物都是有保质期的，过了保质期的食物是不可以吃的。正常情况下，松花蛋的保存时间是180天，如果是剥开了的皮蛋，那么应该在两个小时内食用。若是放久了的皮蛋空了一块的话，那么是绝对不可以继续食用的的。