蒸小笼包要多久
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十分钟左右。小笼包虽小,可是蒸法也是有讲究的。放小笼包的时间可以等锅中的水感觉有明显温度,便可以把小笼包放到锅中了,等它慢慢的发酵。在关火之后,可以等小笼包在锅中焖一分钟左右的时间,这样小笼包才不会回缩,表面也会充满弹性。
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小笼包
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十分钟左右。小笼包虽小,可是蒸法也是有讲究的。放小笼包的时间可以等锅中的水感觉有明显温度,便可以把小笼包放到锅中了,等它慢慢的发酵。在关火之后,可以等小笼包在锅中焖一分钟左右的时间,这样小笼包才不会回缩,表面也会充满弹性。