毛肚油碟怎么调
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芝麻酱、辣酱、麻油、蒜末、生抽、耗油、醋、白砂糖等等各种自己喜好的调味品都可以加入其中后,加入适量的高汤或是清水即可。毛肚在火锅中烫煮时注意时间不能过长否则会导致口感变的不脆,煮老后不易咀嚼。煮好的毛肚配上调制的油碟鲜嫩脆爽。
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芝麻酱、辣酱、麻油、蒜末、生抽、耗油、醋、白砂糖等等各种自己喜好的调味品都可以加入其中后,加入适量的高汤或是清水即可。毛肚在火锅中烫煮时注意时间不能过长否则会导致口感变的不脆,煮老后不易咀嚼。煮好的毛肚配上调制的油碟鲜嫩脆爽。