香肠晒不干一直出油怎么办
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通风阴凉干燥的环境中阴干即可。晾香肠时,不宜将香肠放在阳光下晾晒,以免香肠表面出油过多,从而导致香肠出现开裂现象,这样既影响口感也影响美观。香肠晾好以后,可以装入食品袋中,密封袋口,放在冰箱的冷藏或冷冻室进行保存,但保存的时间不宜过久,口感会有所欠缺。
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香肠
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通风阴凉干燥的环境中阴干即可。晾香肠时,不宜将香肠放在阳光下晾晒,以免香肠表面出油过多,从而导致香肠出现开裂现象,这样既影响口感也影响美观。香肠晾好以后,可以装入食品袋中,密封袋口,放在冰箱的冷藏或冷冻室进行保存,但保存的时间不宜过久,口感会有所欠缺。