用白糖和水可以做麦芽糖吗
- 专业问答
- 关注:2.61W次
可以。麦芽糖顾名思义就是由麦芽为原材料制作而成的,将麦芽放入锅中加热发酵翻捣,最后会变成渣滓和糖水两部分,糖水的那部分就是用来制作麦芽糖的。若没有麦芽来熬制糖水,那么是可以用白糖和水来做糖水的。将白糖和水开小火慢慢熬制知道糖水变得晶莹剔透,快速放入花生并迅速搅拌,最后放凉后切块即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/362qr.html
可以。麦芽糖顾名思义就是由麦芽为原材料制作而成的,将麦芽放入锅中加热发酵翻捣,最后会变成渣滓和糖水两部分,糖水的那部分就是用来制作麦芽糖的。若没有麦芽来熬制糖水,那么是可以用白糖和水来做糖水的。将白糖和水开小火慢慢熬制知道糖水变得晶莹剔透,快速放入花生并迅速搅拌,最后放凉后切块即可。