如何选白木耳
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1、看外观。优质的白木耳外观颜色为白色或者淡黄色。没有黑色斑点和杂质。
2、看体积。优质的白木耳体积很大,肉质肥厚。
3、闻气味。劣质的白木耳会有腐烂酸臭的味道或者其他刺鼻的气味。
4、干制程度。优质白木耳干燥但不易碎。
5、泡发。肉质晶莹剔透。
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白木耳
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1、看外观。优质的白木耳外观颜色为白色或者淡黄色。没有黑色斑点和杂质。
2、看体积。优质的白木耳体积很大,肉质肥厚。
3、闻气味。劣质的白木耳会有腐烂酸臭的味道或者其他刺鼻的气味。
4、干制程度。优质白木耳干燥但不易碎。
5、泡发。肉质晶莹剔透。