益生菌老酸奶的做法 益菌加家庭自制益生菌老酸奶 益生菌老酸奶怎么做
- 甜品
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
益生菌老酸奶的做法步骤
1、清洁酸奶机分杯,晾干选用分杯酸奶机制作老酸奶,可以避免在制作酸奶的过程中受到杂菌感染,更便于老酸奶的食用和贮存。.
2、将纯牛奶倒入容器中建议用灭菌较好的无菌砖型纯牛奶制作酸奶,成功率高,无需煮沸消毒,省时省力。如果有特殊需要快速制成酸奶,可以先用微波炉将牛奶加热到40度,时间根据牛奶温度可以选择加热1分钟-3分钟,具体自己控制,滴在手背上,微烫,淋浴水的温度通常是40度。.
3、倒入菌粉需要加糖的顾客,可以根据个人口味加入适量的绵白糖
4、搅拌至充分溶解用玻璃搅拌棒或筷子,充分搅匀,至菌粉全部溶解在牛奶里,大约搅20秒。.
5、倒入分杯中将1升奶均匀倒入6个分杯中
6、上盖,通电8-12小时酸奶制成。.
7、酸奶制成
8、成品图
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