青椒炒粉肠怎么做-青椒炒粉肠的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒炒粉肠的做法步骤
1、粉肠洗干净,切小段。
2、锅中放水,水滚放入粉肠焯水30秒。
3、粉肠捞出备用。
4、青椒切圈,大蒜切碎。
5、翻炒均匀。
6、炒至断生,放入适量盐。
7、放入粉肠翻炒。
8、翻炒均匀,大概炒1分钟左右。
9、加入生抽调味。
10、翻炒均匀即可。
11、成品出锅。
小窍门
粉肠不能炒太久,久了会老,嚼不烂。
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