菠菜豆腐沫怎么做-菠菜豆腐沫的做法
- 热菜
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“家常下饭神菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菠菜豆腐沫的做法步骤
1、准备几颗菠菜和一块豆腐。
2、菠菜去根洗干净,切成碎末,撒一勺盐。
3、用手揉捏出菠菜汁。
4、放入豆腐。
5、捏碎搅拌均匀,压平整。
6、热锅放猪油。
7、加一勺豆瓣酱。
8、豆腐菜沫入锅翻炒均匀。
9、小火炒干水分。
10、放一勺辣鸡酱翻炒。
11、出锅装盘,炒鸡下饭。
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