酱香冬瓜怎么做-酱香冬瓜的做法
- 热菜
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香冬瓜的做法步骤
1、将冬瓜切成厚片
2、锅中倒油放入冬瓜片
3、翻炒2,,3分钟后加入酱油
4、加入适量的盐
5、加入少量耗油提味
6、加少量水将冬瓜炖烂,大约7分钟左右
7、大火收汁,装盘即可
小窍门
1.盐的量不用多,因为耗油和酱油已经很咸
2.无须加鸡精
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