三杯鸡的做法 三杯鸡(少油版) 三杯鸡怎么做 热菜 关注:1.11W次 食材明细主料鸡腿肉 (2只)九层塔 (适量)姜 (4片)蒜 (5粒)辣椒 (3条)绍兴花雕酒 (1碗)酱油 (1碗)油 (少许)冰糖 (9小粒)辅料麻油 (少许)咸甜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)三杯鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块,洗干净晾干。倒入一碗酱油腌半小时。2、用一个煮锅,加少许水和少许油煮开。放入腌好的鸡腿肉煮至5分熟。中途不需要搅拌鸡腿肉。3、煮鸡腿肉的同时,另起一炒锅,用少许油小火煸香姜+蒜+辣椒。加入一碗绍兴花雕酒煮开,加入5分熟的鸡腿肉和酱汁一起烧。加入冰糖,煮至收汁并尝试味道。4、同时取一个砂锅,加入少许麻油小火煸香部分九层塔。将收汁的鸡腿肉摆于九层塔上。加入几滴香醋提味去油腻。5、装饰6、装饰 标签: 三杯鸡怎么做 三杯鸡的做法步骤 三杯鸡 三杯鸡的做法 三杯鸡的最正宗做法 三杯鸡的家常做法 三杯鸡(少油版) 三杯鸡怎么做好吃 三杯 少油 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/recai/55jkwd.html