奶酪培根包怎么做-奶酪培根包的做法
- 烘焙
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食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶酪培根包的做法步骤
1、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3、和好面拉出薄膜
4、整形后进行发酵
5、发酵至2到2.5倍
6、排空气分6小团醒15分
7、取一面团擀成长条
8、放上一片培根
9、再放上奶酪芝士片
10、由上而下卷起中间剪一刀不要剪断
11、卷好放在烤盘里进行发酵
12、发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟
13、30分钟出烤箱放凉
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