「家有大厨」低油低糖版蔓越莓饼干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
低筋面粉 :120
蛋液 :15
蔓越莓 :20
主料
黄油 :50低筋面粉 :120
辅料
糖粉 :25蛋液 :15
蔓越莓 :20
1.准备原料
2.黄油软化后加入糖粉
3.搅拌均匀
4.加入蛋液搅匀
5.加入蔓越莓碎拌匀
6.筛入低粉
7.揉成长条装面团用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时
8.切成0.5厘米的薄片
9.放入铺好锡纸的烤盘中
10.烤箱175度13分钟左右
1、蔓越莓的量可以自己选择,个人觉得切得碎一点比较好2、筛入低分后用刮刀搅拌几下后用手揉捏成团
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