粽子可以用黑米包吗
- 专业问答
- 关注:6.17K次
可以。黑米是可以作为包粽子的馅料的,但是黑米的黏性没有白糯米的好,若单独加入黑米的话包出来的粽子很容易散,因此可以适当的加入一点白糯米综合一下。黑米和糯米在包之前都可以浸泡六个小时左右,将米泡软,这样做出来的粽子才会更加香糯。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/wenda/zhuanyewenda/zzpzw.html
可以。黑米是可以作为包粽子的馅料的,但是黑米的黏性没有白糯米的好,若单独加入黑米的话包出来的粽子很容易散,因此可以适当的加入一点白糯米综合一下。黑米和糯米在包之前都可以浸泡六个小时左右,将米泡软,这样做出来的粽子才会更加香糯。