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关于粽子的餐饮百科

花生枣香猪肉粽子怎么做-花生枣香猪肉粽子的做法
  • 花生枣香猪肉粽子怎么做-花生枣香猪肉粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)花生米(适量)枣子(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)辣椒粉(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)蒜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生枣香猪肉粽子的做法步骤1、备红枣,。2、泡好的花生米。3、粽叶清洗。4、肉切丁,切点香葱。5、依次放进盐,辣椒粉,调味鲜,生抽拌匀置...
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包粽子的做法 舌尖上的中国--包粽子 包粽子怎么做
  • 包粽子的做法 舌尖上的中国--包粽子 包粽子怎么做

  • “端午节即将到来,提前尝鲜,这个也是做个女友吃的”食材明细主料糯米(看个人情况)蜜枣(甜食)绿豆(清淡味)辅料粽子叶(适量)棕绳(适量)配料白碱(半勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包粽子的做法步骤1、材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱2、用温水将糯米浸泡,放入白碱浸...
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低热量粽子怎么做-低热量粽子的做法
  • 低热量粽子怎么做-低热量粽子的做法

  • 食材明细主料米(500g)辅料粽叶(30张左右)红豆(适量)水(适量)捆绳(若干)红枣(适量)绿豆(适量)碱面(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)低热量粽子的做法步骤1、糯米凉水加少许碱面泡5-6小时2、红豆绿豆泡5-8小时,大红枣开水泡半小时待用3、粽叶温水泡一小时4、开始包粽子,粽叶中间折一下...
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粽子面包的做法 未见花生影却闻花生香——稀奇滴粽子面包 粽子面包怎么做
  • 粽子面包的做法 未见花生影却闻花生香——稀奇滴粽子面包 粽子面包怎么做

  • “做面包以来,一直都使用黄油。某天无意中看到一款花生油面包的方子和糯米排包的方子,都灰常喜欢。本打算也按照原方子的做法制作糯米馅,忽然想起冰箱里有端午节发的小粽子一直没吃,得咧,问题解决了,既省却了做糯米馅的时间,也解决了存货,可谓一举两得。当然,花生油面包的味道不是...
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红枣糯米粽子怎么做-红枣糯米粽子的做法
  • 红枣糯米粽子怎么做-红枣糯米粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(500克)粽子叶(150克)马莲绳(50克)红枣(40克)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣糯米粽子的做法步骤1、糯米用水泡一小时左右!2、红枣用凉水泡一小会!3、把粽子叶和马莲绳以前放入煮锅中煮制!4、粽子叶和马莲绳放锅里煮开后再煮五分钟之后关火,然后放入之前泡的红...
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附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想侬枣子棕--附豆沙棕、杂豆棕 附豆沙棕怎么做
  • 附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想侬枣子棕--附豆沙棕、杂豆棕 附豆沙棕怎么做

  • “今天也来凑凑热闹,包了三种馅料的粽子。”食材明细主料粽叶(适量)枣片(适量)豆沙(适量)杂豆(适量)棉绳(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)附豆沙棕的做法步骤1、准备的材料。好想侬枣片切碎,糯米洗净浸泡一晚,粽叶洗净浸泡一晚。2、浸泡后的粽叶洗净放入锅中煮5分钟。3、洗净的...
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水晶西米粽子怎么做-水晶西米粽子的做法
  • 水晶西米粽子怎么做-水晶西米粽子的做法

  • 食材明细主料西米(适量)蜜枣(适量)辅料牛奶(适量)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶西米粽子的做法步骤1、准备好原料。2、把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉,剪去叶头。3、西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的时间根据西米的大小,小西米4-5分钟,大西米10分钟左右,时间长了,会散掉,时间短,西米...
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肉粽子的做法 软糯醇香的肉粽子 肉粽子怎么做
  • 肉粽子的做法 软糯醇香的肉粽子 肉粽子怎么做

  • “端午节就要到了,小时候家家户户都要包粽子。那时候我们北方都是包大枣、花生一类的,现在粽子有好多品种啊,好多人都是买着吃,不过现在很多年轻人也都想学习包,做的多了,就觉得简单了。我喜欢看菜谱,看到有肉粽子的做法,我就试着做,真的好吃啊,这肉粽子已经包了10多年了,每年少量的...
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荆州传统粽子怎么做-荆州传统粽子的做法
  • 荆州传统粽子怎么做-荆州传统粽子的做法

  • 食材明细主料芦苇叶(500g)糯米(1000g)辅料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆州传统粽子的做法步骤1、糯米淘洗干净,浸泡2小时左右以后沥干水分2、芦苇叶洗干净3、我爱吃小粽子一口一个,所以用一片包就够了,剪掉叶子根部4、如图旋转准备5、用勺子放入泡好的糯米6、用叶...
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红糖粽子的做法 端午粽飘香——红糖粽子 红糖粽子怎么做
  • 红糖粽子的做法 端午粽飘香——红糖粽子 红糖粽子怎么做

  • “红糖可是女性朋友的必备佳品,既能补血养颜,还有滋补身心的功效。今天把它加入香甜的粽子中,趁端午佳节来临之际,送给美食天下的所有美女们啦!”食材明细主料糯米(适量)红糖(适量)辅料粽叶(适量)棉线(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)红糖粽子的做法步骤1、将糯米洗净,提前浸泡一...
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猪肉糯米花生粽子怎么做-猪肉糯米花生粽子的做法
  • 猪肉糯米花生粽子怎么做-猪肉糯米花生粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)猪肉丁(适量)花生米(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)辣椒面(适量)十三香(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪肉糯米花生粽子的做法步骤1、腌制好的肉丁,泡好的糯米和花生主。2、腌制好的肉丁倒进糯米拌匀。3、再倒进花生米拌匀。4、洗好的粽叶卷成...
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花生红豆粽子的做法 儿时的最爱--花生红豆粽子 花生红豆粽子怎么做
  • 花生红豆粽子的做法 儿时的最爱--花生红豆粽子 花生红豆粽子怎么做

  • “带着儿时的最爱的回忆味道做的,如今自己会做了我一样一样的尝试一样一样的做。也让孩子尝尝我小时候的零食只是一些现在不起眼的粽子。那时有粽子吃是一件超级开心的事情,我的儿时时代零食很少。每年的粽子是我吃的最多,奶奶几乎都留给我吃。”食材明细主料红豆(适量)花生(适...
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干锅粽子炒藕片怎么做-干锅粽子炒藕片的做法
  • 干锅粽子炒藕片怎么做-干锅粽子炒藕片的做法

  • “家里还有两个南方的咸粽子,可是老公不爱吃咸粽子,我又舍不得扔,就想着来个干锅炒吧,成功!”食材明细主料藕(半根)粽子(一个)葱头(1/3个)胡萝卜(1/3个)五花肉(1两)尖椒(半根)辅料盐(适量)花椒(15粒)五香粉(适量)香葱(2根)香菜(2-3根)姜(3片)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅粽子炒藕片的做法步骤1、藕:削皮切薄...
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排骨粽子的做法 嗜肉族的端午节——排骨粽子 排骨粽子怎么做
  • 排骨粽子的做法 嗜肉族的端午节——排骨粽子 排骨粽子怎么做

  • “粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有蜜枣粽、豆沙粽、枣泥粽、赤豆粽、玫瑰粽、瓜仁粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。南国风味还有什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼...
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玉米叶包粽子怎么做-玉米叶包粽子的做法
  • 玉米叶包粽子怎么做-玉米叶包粽子的做法

  • “又到粽香飘香的时节,各种口味包装的粽子让人眼花缭乱,谁说粽子只能用粽叶来包,看我卡米莎来创新用《玉米叶包粽子》开锅后满屋子的玉米清香着实令人迫不及待,鲜玉米须煮水喝降火,玉米粒可煮粥炒菜,煲汤可做配料,一物多用何乐而不为!南有粽叶北有玉米叶哈哈哈。。。吃的顺理成章...
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冬阴功粽子的做法 我的奇思妙想——‘冬阴功粽子’ 冬阴功粽子怎么做
  • 冬阴功粽子的做法 我的奇思妙想——‘冬阴功粽子’ 冬阴功粽子怎么做

  • “又到一年粽子节,今年决定一定要自己包一次粽子了!!!这个冬阴功的粽子是我自己奇思妙想想着做的,做出来味道居然还不错,嘿嘿~”食材明细主料糯米(适量)虾(适量)鱿鱼(适量)辅料洋葱(适量)小米辣(适量)粽叶(适量)配料冬阴功膏(适量)橄榄油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬阴功粽子的做...
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八宝饭的做法 香香甜甜八宝饭--因为买不到粽子叶 八宝饭怎么做
  • 八宝饭的做法 香香甜甜八宝饭--因为买不到粽子叶 八宝饭怎么做

  • “因为买不到粽子叶,和类似的叶子,哭哦.所以,想到了很早很早前,妈妈饭店常做的八宝扣饭.嘿嘿,当然这里很多料也不顺手,但是还是提前买到了,糯米也提前泡了以整天,冰箱里泡的,怕泡过了,米会粉掉...这个是我09年端午发在Q空间的”食材明细主料糯米(适量)辅料干果(适量(各种))配料糖(适量)猪油...
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咸鲜肉粽子怎么做-咸鲜肉粽子的做法
  • 咸鲜肉粽子怎么做-咸鲜肉粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(500g)猪里脊肉(200g)辅料老抽(一勺(肉块用))生抽(一勺(肉块用))糖(半勺(肉块用))盐(一勺(肉块用))粽叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鲜肉粽子的做法步骤1、糯米提前泡一宿2、粽叶要放锅里煮开,方便包粽子用3、泡好的糯米在用老抽生抽,水和少许盐泡半小时4、里脊肉用...
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红枣糯米粽子的做法 传统红枣糯米粽子 红枣糯米粽子怎么做
  • 红枣糯米粽子的做法 传统红枣糯米粽子 红枣糯米粽子怎么做

  • 食材明细主料黄米(适量)糯米(适量)辅料红枣(适量)花生(适量)红豆(适量)蜜枣(适量)竹叶、芦苇叶(一扎)面线(一团)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣糯米粽子的做法步骤1、主料:黄米、糯米适量;馅料:红枣、花生、红豆、蜜枣适量除红枣外海报了其他馅买的就一锅煮出来了;裹料:粽叶一扎、棉线...
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微波炉热粽子怎么做-微波炉热粽子的做法
  • 微波炉热粽子怎么做-微波炉热粽子的做法

  • 食材明细主料冷粽子(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波炉热粽子的做法步骤1、冷粽子三个。2、去粽叶。3、切片。4、摆盘。5、撒上白糖。6、如图。7、放进微波炉里加热3分钟即可。8、加热好的粽子。...
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红豆粽子的做法 端午粽叶香——{红豆粽子} 红豆粽子怎么做
  • 红豆粽子的做法 端午粽叶香——{红豆粽子} 红豆粽子怎么做

  • “小时候我是无肉不欢,因为工作的关系,爸爸总是世界各地的奔波,经常出差不在家,于是就给妈妈下了任务——我的饮食就是少吃米饭,直接牛奶、巧克力、肉……说来也怪,除了落下不怎么爱吃米饭“毛病”,几乎连感冒都很少有。爸爸每次回家,总是我最开心的时候,除了有喜欢的玩具,还有各种...
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清香小粽子的做法 电压力锅版清香小粽子 清香小粽子怎么做
  • 清香小粽子的做法 电压力锅版清香小粽子 清香小粽子怎么做

  • “第三次包粽子,水平马马虎虎,自己做点随便吃吃。简单的原料,吃的就是清香的原味。准备工作:糯米、黄米泡半天到一天,可以用手轻松捏碎即可。红豆同时泡。小枣泡一个小时即可。粘玉米是事先煮好的。”食材明细主料圆粒糯米(300g)黄米(200g)辅料小枣(适量)红豆(适量)粘玉米(适量)原味(口味...
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小枣糯米粽子的做法 小枣糯米粽子《江米小枣粽子》 小枣糯米粽子怎么做
  • 小枣糯米粽子的做法 小枣糯米粽子《江米小枣粽子》 小枣糯米粽子怎么做

  • “端午节包粽子,我也爱吃更爱包,糯米,我家那边叫“江米”冬天里吃一个是不是很美味呢,想吃了就包来吃,嘿嘿”食材明细主料糯米(1000克)粽叶(少许)辅料小枣(300克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小枣糯米粽子的做法步骤1、准备好食材,糯米提前浸泡2、把粽叶重叠,折成三角把小枣放进...
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粽子的做法 简版--家制粽子 粽子怎么做
  • 粽子的做法 简版--家制粽子 粽子怎么做

  • “马上就到端午节了,因为有一些事情所以提前包了粽子来吃,可是由于包粽子时没有空余的手照相,只能包好后补上照片,望见谅。”食材明细主料粽子叶(50张左右)江米(600g)红香米(适量)辅料蜜枣(适量)自制卤咸肉(适量)红豆(适量)豆馅儿(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粽子的做法步骤1、...
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玉米粽子 玉米粽子怎么做-玉米粽子的做法 小清新口感
  • 玉米粽子 玉米粽子怎么做-玉米粽子的做法 小清新口感

  • “本来想包个菠萝粽子的,很喜欢菠萝的香味和那种酸甜的口感。结果我找遍了整个市场也没找到一个菠萝了,问了最后一家水果店的时候店主告诉我菠萝过季了,给我遗憾的呀!刚好看到旁边有卖玉米的,就买了根玉米,突发奇想的,觉得做个玉米粽子叶不错啊!结果回来在网上一搜,已经有人包玉米...
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