清明节吃青团来历是什么
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晋文公为了祭奠自己误烧死的功臣一家,禁止在清明节这天使用明火,只能食用冷食,人们由此发明了青团。制作青团的粉应使用糯米粉,不应选取面粉。青团馅料可以根据自己的喜好,加入白芝麻、花生、冰糖等。清明节除了吃青团外,还可以吃团子、艾粄、暖菇包、子推馍等。
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晋文公为了祭奠自己误烧死的功臣一家,禁止在清明节这天使用明火,只能食用冷食,人们由此发明了青团。制作青团的粉应使用糯米粉,不应选取面粉。青团馅料可以根据自己的喜好,加入白芝麻、花生、冰糖等。清明节除了吃青团外,还可以吃团子、艾粄、暖菇包、子推馍等。