水煮肉片是凉拌菜吗
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不是。水煮肉片,是一种煮制而成的热菜。水煮肉片的主要原料是五花肉,在选择五花肉时,直观的方式就是看五花肉的外观颜色,新鲜的五花肉应该是白里透红的。另外,可选择用手摸一摸五花肉的表面,不要购买过于粘手的五花肉。当粘手时,说明放置的时间已经比较久了。
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不是。水煮肉片,是一种煮制而成的热菜。水煮肉片的主要原料是五花肉,在选择五花肉时,直观的方式就是看五花肉的外观颜色,新鲜的五花肉应该是白里透红的。另外,可选择用手摸一摸五花肉的表面,不要购买过于粘手的五花肉。当粘手时,说明放置的时间已经比较久了。