河南大年三十晚上吃什么
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鱼肉、饺子、胡辣汤、卤面、腊肉、香肠等。河南过年有许多种鱼的制作方法。将鱼肉制成鱼丸食用,有团圆的寓意,而且鱼丸口感Q弹,能烧菜能烧汤。制作腊肉时,使用的主要原料是猪肉,是具有特色的地方菜。腊肉只需蒸好,就可以和米饭一起吃,也可以制作青椒炒腊肉。
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鱼肉、饺子、胡辣汤、卤面、腊肉、香肠等。河南过年有许多种鱼的制作方法。将鱼肉制成鱼丸食用,有团圆的寓意,而且鱼丸口感Q弹,能烧菜能烧汤。制作腊肉时,使用的主要原料是猪肉,是具有特色的地方菜。腊肉只需蒸好,就可以和米饭一起吃,也可以制作青椒炒腊肉。