当前位置:味味甜 >

问答 >专业问答 >

煮挂面是冷水还是热水

煮挂面是冷水还是热水

煮挂面是冷水还是热水

冷水热水都可以。大部分人煮面条习惯热水下锅,因为水温足够高,煮较短的时间面条就会变软变熟。一小部分人习惯冷水下锅,这样也可以。但是冷水下锅面条容易在水里糊掉,等水开了的时候,面条就过于软烂了,口感就变得不好了。最佳的下面条的时机是水温70度左右的时候。

标签: 冷水 挂面 热水
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/wenda/zhuanyewenda/vk98n.html
专题