广元名吃有哪些
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1、朝天核桃饼:有着广元七绝的美誉,选用上好的核桃,做出来呈现金黄色,有香、酥、脆的特点。
2、十大碗宴席:因为有五个荤菜和五个素菜,所以又被称为十方席,起源于北宋的真宗皇帝,也有十全十美的寓意。
3、剑门关豆腐宴:是广元地区的一道传统美食,顾名思义也是以豆腐为主要原料,吃起来细滑柔软,味道鲜美。
4、蒸凉面:又被成为米凉面,这种面不同于担凉面。做起来比较复杂,是广元的特产小吃之一,细滑爽口,夏天吃一碗很是清爽。
5、酸菜豆花面:是广元地区独具风味的一种面,面条有嚼劲,豆花有淡淡的清香,搭配各种辅料让人回味无穷。
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