菠萝饭可以直接蒸吗
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可以。前提是所有的用料,包括糯米或者大米、胡萝卜等不太容易熟的食材必须提前蒸熟,放入菠萝里,再直接放入比较容易熟的蔬菜等,连同菠萝一起再蒸个十来分钟,但是不可以直接再生米、生胡萝卜直接放到菠萝里蒸,菠萝的导热性差,直接蒸里面的米饭不容易熟。
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菠萝
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可以。前提是所有的用料,包括糯米或者大米、胡萝卜等不太容易熟的食材必须提前蒸熟,放入菠萝里,再直接放入比较容易熟的蔬菜等,连同菠萝一起再蒸个十来分钟,但是不可以直接再生米、生胡萝卜直接放到菠萝里蒸,菠萝的导热性差,直接蒸里面的米饭不容易熟。