冻的梭子蟹可以直接蒸吗
- 专业问答
- 关注:2.2W次
不可以。冰冻的梭子蟹需要在解冻后才可以蒸,因为若直接蒸的话会导致梭子蟹受热不均匀很难蒸熟,这样就无法食用,可以把梭子蟹放在眼光下照射,等其解冻后再上锅蒸,也可以放在水中浸泡一下使其解冻,注意蒸梭子蟹时需要冷水下锅。
标签:
梭子蟹
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/wenda/zhuanyewenda/epv6n.html
不可以。冰冻的梭子蟹需要在解冻后才可以蒸,因为若直接蒸的话会导致梭子蟹受热不均匀很难蒸熟,这样就无法食用,可以把梭子蟹放在眼光下照射,等其解冻后再上锅蒸,也可以放在水中浸泡一下使其解冻,注意蒸梭子蟹时需要冷水下锅。