猕猴桃泡酒可以不去皮吗

可以。猕猴桃除了果肉有丰富的营养，其果皮也有一定的营养价值，另外猕猴桃不去皮后泡酒还可以增加酒中的清香，延长保存期限。但不去皮的猕猴桃泡酒前应当彻底搓洗干净外皮，避免外皮残留的脏污和农药等渗入酒中，影响酒的品质和风味。