越南酸鱼汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
越南节枝 :适量
番茄 :适量
葱香菜 :适量
酸梅 :适量
蒜姜 :适量
味精 :适量
主料
鱼头 :一个越南节枝 :适量
辅料
盐 :适量番茄 :适量
葱香菜 :适量
酸梅 :适量
蒜姜 :适量
味精 :适量
1. 越南节枝!市场卖!中文忘叫什么了摘掉叶子!切丝备用!
2. 鱼头洗净用盐姜葱淹10分钟!下锅煎至微黄!盛出备用!
3. 另起锅等锅温热放油放蒜!放葱头!辣椒爆香加点盐!最后放入番茄炒至熟烂!提色就靠他了!加一大碗水大火烧滚!最后放酸梅!越南节枝、香菜葱!就可以出锅了
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