- 需要。在做之前要提前一天将白芸豆泡发,至少浸泡两个小时。将猪蹄进行焯水,去除里面的血水以及其他杂质。加入各种调味品后放入猪蹄大火煮半个小时,之后加入芸豆,再炖半个小时左右即可。白芸豆还可以搭配土豆等蔬菜做出美味的食物。...
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- 需要去皮。黄桃表面有一层,细细的绒毛,并不柔软,食用起来会感觉有异物。黄桃表面也会有些许农药的残留,在熬制的过程中,黄桃皮也会慢慢变皱,影响口感。黄桃去皮时注意方法。可以用小火慢煮,黄桃煮熟、煮软一点,这样黄桃去皮会更容易操作。...
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- 十至十五分钟。土豆是生活中比较普遍的蔬菜,也叫做马铃薯、地蛋、洋芋等地,烹饪方式多样,产量大,是中国五大主食之一。土豆原产自于南美洲安第斯山,主要分布于亚洲以及非洲南部等地,在中国广泛种植。土豆的吃法以及用途非常广泛,可以炒制、油炸、凉拌、蒸食、煮炖、红烧等。...
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- 平常很多人都喜欢吃苹果,因为有一句话叫做“一天一苹果,医生远离我”可以吃苹果的好处是多么的大。现在市场上卖的苹果的种类还是比较多的,我们可以根据个人的喜好选择。平时我们吃苹果的时候有的人直接吃,但是有的人却削皮之后再吃,那么苹果去皮吃还是带皮吃好呢?平常我们买...
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- 众所周知,常吃茄子对我们每个人而言,都是非常有好处的。因为茄子中有许许多多有利于人类的营养成分和食用功效。但是,随之而来的很多人会纠结一个关于吃茄子的问题,那么就是——吃茄子要去皮吗?接下来就让我带领大家一起来了解一下吧!一、吃茄子要去皮吗这个答案并不是肯定的,唯...
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- 在桃子表面滴上柠檬汁或是将桃子浸泡在盐水中一段时间都可以防止桃子发生氧化反应。切开后的桃子会使其内部的的酶元素暴露在空气中造成氧化反应,可以通过酸类物质中和,或是阻隔与空气的接触来抑制氧化的发生,避免桃子发黑。...
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- 给大枣去皮是是有需要技巧的,去皮的大枣营养价值同样的很丰富。现代许多人担心大枣上打过农药,因而都喜欢将它去了皮在进食。但是同时大多数人也烦恼红枣去皮这件事,毕竟大枣太小,去皮又很困难。除非了解到一些小窍门才能迅速的让它去皮还能保存果肉的完整。去皮的大枣,你知道...
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- 在热水中浸泡两到三分钟,变软后,撕皮。若已经是比较软的黄桃,直接撕皮即可。黄桃撕皮后可以直接食用,也可以用来做黄桃罐头等食物。做黄桃罐头之前,将黄桃放在淡盐水中浸泡一段时间。可以杀菌消毒,也可以增加甜度。做好的黄桃罐头放在阴凉通风的地方可以保存一年左右。...
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- 不用去皮。姜是人们生活中经常用到的一种食材,很多菜的制作都离不开姜的陪衬,因为姜不仅可以为菜品提鲜,而且还有祛腥的作用,姜皮富含了大量的杀菌成分,如果去掉皮就不能发挥它的作用。炒菜前一定要把生姜清洗干净,预防会有其他农药以及细菌的残留。...
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- 生板栗怎么去皮最快,今天就给大家接受非常有用的一个方法,就是怎么能够把板栗的皮很快的就给去掉呢,我们知道板栗的营养价值非常的丰富,但是虽然板栗难得那么的好吃,它的皮却那么的难以处理,今天就介绍生板栗怎么去皮最快。一、生板栗怎么去皮最快把板栗用刀切成两瓣,去外壳后...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:5分钟去皮西红柿炒蛋是一款简单方便、美味快捷的菜品。懒于做菜、换个口味,去皮西红柿炒蛋都是不错的选择,酸酸甜甜更是有利于开胃。花上几分钟的时间,满足自己与家人的味蕾,生活简单平凡却不失为生活。另外,初学做菜...
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- 用保鲜膜密封后,放入冰箱冷藏保存。黄瓜的味道清香,可洗净后直接食用,也可凉拌,或削皮后与肉类炒制。削皮后的黄瓜,应用保鲜膜裹上密封,放在冰箱里冷藏保存。削皮后的黄瓜不宜存放过久,应在一天时间内尽快食用。削皮后的黄瓜不适合冷冻保存,解冻后会变软,影响口感。...
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- 可以。发黄是因为荸荠中的元素与空气长时间接触后发生的氧化,可以将其去皮后泡在水中就不会发黄,也可以保存2天左右。或者将其封入保鲜袋中放置于冰箱可以保存一段时间。亦或是去皮后的荸荠直接放入锅中煮熟后食用也不会被氧化发黄。...
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- 将绿豆放在水中浸泡一夜,绿豆泡胀后,用手将绿豆的表皮搓下来即可。浸泡绿豆的水要足,需要没过绿豆表面。搓洗绿豆时,可以将绿豆放在流动的水中搓洗,这样绿豆皮就会随着水流一起冲走。去皮的绿豆,可以放在锅中煮熟,用于制作绿豆糕、绿豆沙、绿豆面等美食。...
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- 放冰箱。去了皮的甘蔗可以直接放在冰箱里面,可以用保鲜膜密封,以防水份流失太快;或者把甘蔗打成甘蔗汁,做成饮料。去了皮的甘蔗要及时食用,放久了水份就没有那么充足了,味道也会变差。需要注意的是,去了皮的甘蔗,保存时间不能太长,甘蔗上面容易出现红斑,出现红斑的甘蔗要及时处理。...
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- 1天。削皮之后的土豆需要及时吃完,因为土豆的表面特别容易发生氧化。实在是吃不完可以采用水浸泡法进行保存,把削皮之后的土豆浸泡在冷水中,这样可以防止土豆被氧化。土豆削皮之后在使用之前可以过水洗几次,因为土豆中的淀粉含量比较高,烹饪的时候容易出现糊锅的情况。...
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- 不用。藕尖也叫做藕带,是可以食用的嫩茎部分,含有的水量比较大,入口松脆,在烹饪之前需要去掉老的部分,清洗干净,即可用于烹饪。清洗藕尖可以先将藕尖置于清水中浸泡十分钟,再反复冲洗即可。炒藕尖的时候需要将藕尖斜切成小块,这样方便煮熟,而且便于入味。...
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- “呵呵,今天为大家奉上一道迟到的端午小点心——绿豆糕。话说这绿豆糕我自打想做了以后就搜了好多方子,大致可分为两种:一种是用绿豆粉蒸后做的,我试过,比较方便,但口感比较粗糙;另一种是用泡好的绿豆去皮蒸制后做的,但凡做过的人,一是赞赏它的细腻纯正的口感,二是不约而同地表示去...
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- 3天。购买哈密瓜的时候可以闻一下哈密瓜的味道,哈密瓜的香味越大吃起来就会越甜,闻起来有腐败气味的哈密瓜就不能选择购买了;可以用手摸一下哈密瓜,摸起来非常软说明放置的时间长了不能选择购买,哈密瓜比较硬则是比较新鲜的。...
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- 可以在水里洗的时候使点劲搓洗一下,皮就能掉了,或随便一个硬物刮一下即可。嫩土豆的皮很薄,而且很容易就能脱掉,特别是刚挖出来的嫩土豆,用手搓一下都可以把皮去掉。若土豆是直接蒸熟了就吃的话,建议洗干净就可以了,蒸熟剥皮就吃即可。...
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- 需要。做核桃酥之前准备好需要的核桃,食用油,鸡蛋,小苏打,面粉,泡打粉等。在面粉中放入糖,蛋液,黄油等搅拌均匀,用手和成面团,再将之前烤好的核桃仁放入其中,继续将面团揉圆拍扁放入烤箱,180度,烤大约15分钟。做好的核桃酥酥脆浓郁。...
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- 主要看黄瓜的老嫩程度,若是新鲜的新黄瓜可以不用去皮,直接将表面的泥沙清洗干净后即可使用,若是不太新鲜的老黄瓜则需要去皮后再使用。老黄瓜的表皮比较干巴且纤维感强,若是不将其去除会影响黄瓜在食用时的口感,黄瓜汁的颜色也会比较深。...
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- 食材明细主料板栗(一盘子)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧剥板栗的做法步骤1、板栗洗净。2、剪个口子。3、剪好的板栗。4、放盘子里。5、放微波炉中。6、高火2分钟。7、叮好的板栗。8、轻松去皮。9、全部剥好的板栗。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟去皮茄子炒肉片是一道非常家常的又美味的食物的咯。去了皮的茄子,更加的美味的呢,经过烹饪后更加的香香软软软软的哦,然后再加上一些肉片,增加了这道菜的味道的,也做到了荤素搭配,吃上一口,味道也是棒棒的哟,而且...
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- 大家都知道丝瓜这一蔬菜,夏天吃起来清凉美味,很受食客喜爱,那么问题就随之而来了,你知道嫩丝瓜需要去皮吗?丝瓜应该怎样挑选?想了解的小伙伴就让我们一起看下去吧。一、嫩丝瓜需要去皮吗嫩丝瓜不需要去皮。丝瓜皮没有毒,它还是一种良好的药材,有药用价值,如果像带棱的丝瓜就需要...
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