卤核桃肉是什么肉
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猪头肉。卤制之前要将其清洗干净,在其中放入各种调味品腌制一段时间,这样使做出来的更加入味儿。卤制时,要将冰糖炒至,炒时要开启小火,否则会影响最终的口感,炒至变为金黄色,将准备好的核桃肉放入其中,煮大约半小时,揭开锅用筷子戳一戳,若可以轻松穿透,即可食用。
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核桃肉
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猪头肉。卤制之前要将其清洗干净,在其中放入各种调味品腌制一段时间,这样使做出来的更加入味儿。卤制时,要将冰糖炒至,炒时要开启小火,否则会影响最终的口感,炒至变为金黄色,将准备好的核桃肉放入其中,煮大约半小时,揭开锅用筷子戳一戳,若可以轻松穿透,即可食用。