螃蟹选公还是母的
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选母的螃蟹,因为母螃蟹肉相对更多一些。在挑选螃蟹的时候,要购买相对更加活跃一些的螃蟹。当螃蟹在做之前就已经死亡时,这样的螃蟹是不能够进行食用的。在蒸螃蟹时,水沸腾后再等待15分钟后即可进行食用。蒸好的螃蟹,可搭配陈醋以及辣椒油一起食用。
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选母的螃蟹,因为母螃蟹肉相对更多一些。在挑选螃蟹的时候,要购买相对更加活跃一些的螃蟹。当螃蟹在做之前就已经死亡时,这样的螃蟹是不能够进行食用的。在蒸螃蟹时,水沸腾后再等待15分钟后即可进行食用。蒸好的螃蟹,可搭配陈醋以及辣椒油一起食用。