醒面要多久蒸
- 专业问答
- 关注:2.99W次
15-30分钟。不同用途、不同温度情况下醒面所用的时间也不同。正常的室温,面团需要20-30分钟才能醒好。温度越高,需要的时间越短。制作发面饼的面团需要醒15分钟左右,制作馒头的面团需要醒20-30分钟。醒面时需要盖上保鲜膜或者湿布。
标签:
醒面
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/wenda/zhuanyewenda/pd3qz.html
15-30分钟。不同用途、不同温度情况下醒面所用的时间也不同。正常的室温,面团需要20-30分钟才能醒好。温度越高,需要的时间越短。制作发面饼的面团需要醒15分钟左右,制作馒头的面团需要醒20-30分钟。醒面时需要盖上保鲜膜或者湿布。