夫妻肺片里面有猪肺吗
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没有。夫妻肺片起源于四川成都,属于川菜系。正宗的夫妻肺片以牛肉、牛心、牛肚、牛舌等为主要食材,加入料酒、葱姜、花椒、八角、香叶等调料,进行卤制,切片后再浇上配置的红油,色香俱全,肉质鲜嫩,麻辣爽口。在制作之前,牛杂一定要反复清洗才能除掉异味。
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没有。夫妻肺片起源于四川成都,属于川菜系。正宗的夫妻肺片以牛肉、牛心、牛肚、牛舌等为主要食材,加入料酒、葱姜、花椒、八角、香叶等调料,进行卤制,切片后再浇上配置的红油,色香俱全,肉质鲜嫩,麻辣爽口。在制作之前,牛杂一定要反复清洗才能除掉异味。