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关于蒜香鸭肉煲怎么做好吃的餐饮百科

蒜香鸭肉煲怎么做-蒜香鸭肉煲的做法

  • 蒜香鸭肉煲怎么做-蒜香鸭肉煲的做法

  • “香喷喷的蒜香鸭肉煲，咸香美味。大家可以试一下哦。”食材明细主料鸭肉（半只）辅料洋葱（1个）大蒜（2只）生姜（2块）调料盐（2g）生粉（1勺（淀粉））花生油（1匙）生抽（2匙）蚝油（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）蒜香鸭肉煲的做法步骤1、鸭肉清洗干净后沥干水分，然后放入一勺盐、少许生粉、适量的花生油，搅拌...
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蒜香鸭掌怎么做-蒜香鸭掌的做法

  • 蒜香鸭掌怎么做-蒜香鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭掌（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料豆瓣酱（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香鸭掌的做法步骤1、准备的材料有：鸭掌，蒜瓣，姜片，葱白2、把姜片，蒜瓣，葱白切末备用3、锅中把水烧热，放入鸭掌焯一分钟后捞出沥干水分4、锅中倒入适...
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鸭肉冬瓜煲怎么做-鸭肉冬瓜煲的做法

  • 鸭肉冬瓜煲怎么做-鸭肉冬瓜煲的做法

  • 食材明细主料鸭肉（500克）冬瓜（400克）辅料油（少许）盐（1.5克）鸡精（2克）胡椒粉（3克）瑶柱（20克）圆葱（3只）蒜子（30克）姜（20克）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭肉冬瓜煲的做法步骤1、鸭肉斩件。2、冬瓜去皮切厚块。3、鸭肉入锅煎至两面金黄。4、瓦煲放入炉火中，加入油、葱、姜、蒜煎香。5、下鸭...
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蒜香鸭脖怎么做-蒜香鸭脖的做法

  • 蒜香鸭脖怎么做-蒜香鸭脖的做法

  • 食材明细主料卤鸭脖（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜苗（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香鸭脖的做法步骤1、卤鸭脖。2、辣椒姜蒜切好。3、起锅放油。下入辣椒姜蒜翻炒加盐。4、下入鸭脖。加入老抽翻炒。5、一直翻炒。6、下入蒜苗翻炒。7、成...
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杂味鸭肉煲怎么做-杂味鸭肉煲的做法

  • 杂味鸭肉煲怎么做-杂味鸭肉煲的做法

  • 食材明细主料鸭肉（800g）辅料姜（两块）蒜头（1个）干辣椒（1把）花椒（1把）料酒（1勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）醋（1勺）糖（2匙）盐（适量）油（适量）麻香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂味鸭肉煲的做法步骤1、鸭肉斩块，放盐和白酒抓洗干净。2、放入盐、料酒、酱油、蚝油、醋、干辣椒、花椒、糖、油拌匀。3、准备两块...
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蒜香羊肉粉丝煲的做法 年菜十八喜气洋洋-----蒜香羊肉粉丝煲 蒜香羊肉粉丝煲怎么做
蒜香鸭血怎么做-蒜香鸭血的做法

  • 蒜香鸭血怎么做-蒜香鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血（1盒）辅料蒜苗（150g）大蒜（1个）调料五香粉（1匙）花椒粉（1匙）盐（半匙）辣椒粉（1-2匙）生抽（少许）醋（2勺）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香鸭血的做法步骤1、鸭血切片2-3厘米左右。2、碗底加蒜苗1/2蒜泥五香粉麻辣粉热油泼香放入醋生抽少许开水。3、锅里水开放料酒，葱去味用...
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蒜香鸡翅煲怎么做-蒜香鸡翅煲的做法

  • 蒜香鸡翅煲怎么做-蒜香鸡翅煲的做法

  • 食材明细主料鸡翅（一碗）花雕酒（适量）鸡蛋（一个）黄瓜（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜片（适量）黑胡椒（适量）葱段（适量）蒜香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香鸡翅煲的做法步骤1、一碗鸡翅，解冻2、解冻后，加入花雕酒，蚝油，酱油，糖，姜片，盐，鸡精，黑胡椒，葱段，鸡蛋...
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笋干鸭肉煲怎么做-笋干鸭肉煲的做法

  • 笋干鸭肉煲怎么做-笋干鸭肉煲的做法

  • “老家人都觉得鸭子喜欢水，好在水里游玩，所以性凉，适合夏天食补，不上火。鸭肉比较肥，单独煲汤会比较腻，而笋干高纤维，特别吸油，两者搭配，清爽不油腻，是这锅汤好喝的关键，鸭肉鲜嫩，笋干脆爽开胃助消化。汤汁浇饭，儿子都能吃两大碗。适合夏天没胃口，清热滋补不会上火。只是现在老鸭不多见...
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鸭肉萝卜煲怎么做-鸭肉萝卜煲的做法

  • 鸭肉萝卜煲怎么做-鸭肉萝卜煲的做法

  • 食材明细主料番鸭（半只）白萝卜（400克）辅料油（少许）姜（50克）鸡精（2克）盐（适量）胡椒粉（3克）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭肉萝卜煲的做法步骤1、鸭肉整净。2、斩较大块。3、白萝卜去皮，应切滚刀块，今天刚好还有这个不能浪费，将就了。4、锅烧热下少许油，下鸭块皮朝下先煎。5、翻面再煎，下...
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鸭肉丝瓜煲怎么做-鸭肉丝瓜煲的做法

  • 鸭肉丝瓜煲怎么做-鸭肉丝瓜煲的做法

  • 食材明细主料老鸭肉（一斤半）辅料丝瓜（2条）姜（一块）花生油（适量）米酒（适量）酱油（适量）冰糖（一块）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭肉丝瓜煲的做法步骤1、食材一部分2、姜切丝儿3、丝瓜切大块滚刀状4、姜丝儿炒香5、放鸭肉大火炒干水分，放米酒翻炒6、放米酒，冰糖，酱油，盐炒香7、装入...
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笋干老鸭煲和蒜蓉粉丝虾的做法 笋干老鸭煲+蒜蓉粉丝虾 笋干老鸭煲和蒜蓉粉丝虾怎么做
蒜香鸭胗怎么做-蒜香鸭胗的做法

  • 蒜香鸭胗怎么做-蒜香鸭胗的做法

  • “鸭胗脆嫩，充满蒜香。”食材明细主料鸭胗片（500g）辅料葱段（200g）蒜片（1勺）调料姜丝（1勺）蒜段（2勺）泡椒（1勺）盐（适量）料酒（1勺）菜籽油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香鸭胗的做法步骤1、葱和蒜苗切成段。2、油热以后，放入鸭胗片爆炒。3、放入蒜片，姜丝，泡椒翻炒。4、加入葱段和蒜苗段...
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猪肉鸭肉煲怎么做-猪肉鸭肉煲的做法

  • 猪肉鸭肉煲怎么做-猪肉鸭肉煲的做法

  • 食材明细主料猪肉（一斤半）鸭肉（一斤半）辅料姜（一块）盐（适量）酱油（适量）米酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉鸭肉煲的做法步骤1、猪肉，鸭肉清洗干净2、鸭肉切块3、猪肉切块4、鸭肉猪肉焯水，放米酒，姜片5、鸭肉猪肉焯水清洗一遍，放入砂锅中6、放适量水，酱油，盐，生抽焖半个钟到一个...
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蒜香鸭翅怎么做-蒜香鸭翅的做法

  • 蒜香鸭翅怎么做-蒜香鸭翅的做法

  • 食材明细主料鸭翅（适量）辅料蒜末（适量）姜丝（适量）八角（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香鸭翅的做法步骤1、鸭翅大约一斤。2、切成两边，翅中部分底下滑两刀方便入味。3、焯水备用。4、蒜拍碎。5、姜切成细条。6、葱切段。7、热锅下油先将...
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鲜香的鸭肉煲如何做简单又好吃

  • 鲜香的鸭肉煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道鲜香的鸭肉煲它是一道非常美味的家常菜式选用清炖的方式，更加能够保持羊肉的口感和营养价值，也会更加容易被人体所吸收。而且这道食物属于饭菜合一，很适合上班族们食用而且他的做法十分的简单，你是不是也...
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香辣鸭煲怎么做-香辣鸭煲的做法

  • 香辣鸭煲怎么做-香辣鸭煲的做法

  • 食材明细主料‘鸭腿（3只）辅料豆瓣酱（一茶匙）料酒（三茶匙）小米辣（六个）大蒜（六瓣）葱（六根）姜（适量）八角（两个）花椒（适量）老抽（一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）中辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣鸭煲的做法步骤1、准备食材2、鸭腿切块，冷水下锅加入两茶匙料酒焯水3、焯水过的鸭腿捞出洗净备用4、准...
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鸭肉菠萝煲怎么做-鸭肉菠萝煲的做法

  • 鸭肉菠萝煲怎么做-鸭肉菠萝煲的做法

  • “鸭肉和菠萝应该是好搭档，还有鸭肉粉丝煲，鸭肉冬瓜煲，菠萝咕咾肉，菠萝海鲜炒饭……酸酸甜甜的菜式，最适合南方的夏季，不会太肥腻，又能不知不觉补充优质蛋白质。菠萝可以消炎助消化，低热量，减肥的你也可以放心吃。”食材明细主料鸭肉（1/4只鸭）菠萝（1个）辅料姜片（适量）芹菜（2根）调料生抽（适...
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蒜香鸭蛋怎么做-蒜香鸭蛋的做法

  • 蒜香鸭蛋怎么做-蒜香鸭蛋的做法

  • “鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸，还有一部分不饱合酸类，有去火降压的功效。”食材明细主料鸭蛋（4个）辅料大蒜（适量）青椒（适量）配料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）生姜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香鸭蛋的做法步骤1、准备好食材。2、鸭蛋磕破，打撒。3、青椒切块，蒜叶切段。4、...
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香芋腊鸭煲怎么做-香芋腊鸭煲的做法

  • 香芋腊鸭煲怎么做-香芋腊鸭煲的做法

  • “材料很简单，腊鸭腿、芋头，还有就是一罐椰浆；制作也很简单，提前将鸭腿泡上一会儿，析出部分咸味，就放入锅中煸炒下，再放入芋头和椰浆一起同煮即可，无须更多的调味料。腊鸭腿脆而不韧，保持着腊鸭的独特的馥郁味，油润咸香还带有那香芋的香味，让人齿间留香；香滑可口的芋头吸收了香甜的椰...
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香菇鸭肉煲怎么做-香菇鸭肉煲的做法

  • 香菇鸭肉煲怎么做-香菇鸭肉煲的做法

  • “🍲大冬天，吃点热乎乎的烧菜煲，有肉有汤，还有香菇的加入，这鲜美，直流口水。😋😋😋这个是给我家小先生做的他能吃的，所以没有加入姜蒜。😜并且也只放了油，生抽，盐。😆出来的味道一样鲜美。😋😋”食材明细主料鸭腿肉（半只）辅料干香菇（少量）胡萝卜（少量）大葱（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时...
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鸭肉粉丝煲怎么做-鸭肉粉丝煲的做法

  • 鸭肉粉丝煲怎么做-鸭肉粉丝煲的做法

  • 食材明细主料鸭子（一只）红薯粉丝（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）啤酒（一瓶）豆瓣酱（一勺）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）中辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）鸭肉粉丝煲的做法步骤1、准备好一只鸭子，清洗干净。2、鸭...
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鸭腿香菇煲怎么做-鸭腿香菇煲的做法

  • 鸭腿香菇煲怎么做-鸭腿香菇煲的做法

  • “以前很少做鸭肉，是因为担心处理不好会有腥味。做的次数多了，感觉鸭肉去腥并不难。没有了这个顾虑，鸭美味出现在餐桌上的机率高很多。这道鸭腿香菇煲是将鲜香鸭腿与香菇一起煲，再搭配些红枣、玉米粒，最后加些清甜的娃娃菜，成品非常不错。不但营养丰富均衡，味道也非常好。”食材...
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蒜香鸭肾怎么做-蒜香鸭肾的做法

  • 蒜香鸭肾怎么做-蒜香鸭肾的做法

  • 食材明细主料鸭肾（一斤）辅料香菜（4颗）蒜瓣（2个）生姜（1块（切片））配料生抽（适量）陈醋（适量）芝麻油（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香鸭肾的做法步骤1、准备材料2、鸭肾去掉表面的油脂，洗净后飞水，飞水是时候要放一半的姜片。3、高压锅里放适量是清水，放一大勺耗油，适量的盐，搅匀煮开后...
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酱香老鸭煲怎么做-酱香老鸭煲的做法

  • 酱香老鸭煲怎么做-酱香老鸭煲的做法

  • “酱香味浓郁，鸭肉酥香，非常的入味，简直太美味了！”食材明细主料老鸭（适量）姜片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香老鸭煲的做法步骤1、老鸭适量（焯好水剁成块）。2、姜片备好。3、珐琅锅加热倒入适量油，下姜片煸香。4、放入鸭肉翻炒出香味。5...
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