豆角焖面是四季豆还是豇豆
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都可以。在我国不同地域制作焖面时选择的豆角种类会有所不同,在河南地区,使用豇豆制作焖面的较多,但在山东和河北一带,则更多人喜欢用四季豆或者芸豆来制作焖面。当然也可依自己的口味来选择,喜欢口感软烂一些的,可以选择用豇豆做焖面。若喜欢口感脆一些的,则可以选择四季豆。
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都可以。在我国不同地域制作焖面时选择的豆角种类会有所不同,在河南地区,使用豇豆制作焖面的较多,但在山东和河北一带,则更多人喜欢用四季豆或者芸豆来制作焖面。当然也可依自己的口味来选择,喜欢口感软烂一些的,可以选择用豇豆做焖面。若喜欢口感脆一些的,则可以选择四季豆。