熬小米粥用热水还是凉水
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用凉水。熬小米粥一次性水要加足,水加多了可以再多熬一会。蒸小米粥时不要总是去打开锅盖,总是打开锅盖不仅会加长熬小米粥的时间还容易放走小米的香气,严重影响口感。熬制小米粥可以提前浸泡和淘洗大米,这样易使米煮烂。想要小米粥浓稠,可以多熬一会。
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用凉水。熬小米粥一次性水要加足,水加多了可以再多熬一会。蒸小米粥时不要总是去打开锅盖,总是打开锅盖不仅会加长熬小米粥的时间还容易放走小米的香气,严重影响口感。熬制小米粥可以提前浸泡和淘洗大米,这样易使米煮烂。想要小米粥浓稠,可以多熬一会。