红烧牡蛎需要什么材料
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淀粉、料酒、葱姜蒜和酱油等。淀粉和料酒可以用于浸泡牡蛎,去除其腥味。当然,黑胡椒也可以用于去除牡蛎的腥味。另外,葱姜蒜可以增加红烧牡蛎的鲜味,而且葱姜蒜一定要爆炒才会更香。酱油可以给牡蛎上色。喜欢吃咖喱的话,还可以在红烧的时候,加一些咖喱鱼露酱。
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淀粉、料酒、葱姜蒜和酱油等。淀粉和料酒可以用于浸泡牡蛎,去除其腥味。当然,黑胡椒也可以用于去除牡蛎的腥味。另外,葱姜蒜可以增加红烧牡蛎的鲜味,而且葱姜蒜一定要爆炒才会更香。酱油可以给牡蛎上色。喜欢吃咖喱的话,还可以在红烧的时候,加一些咖喱鱼露酱。