包饺子的香菇切好焯水吗
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是的。切好的香菇更容易进行焯水,也能够较快地断生,如果先焯水再切,一来会使焯水的时间更长,二来香菇焯水后会分泌出一定的粘液,增加了切香菇的难度,也很容易造成切伤的事故。在包饺子的时候,香菇与猪肉、玉米一起用作馅料味道会更香。
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是的。切好的香菇更容易进行焯水,也能够较快地断生,如果先焯水再切,一来会使焯水的时间更长,二来香菇焯水后会分泌出一定的粘液,增加了切香菇的难度,也很容易造成切伤的事故。在包饺子的时候,香菇与猪肉、玉米一起用作馅料味道会更香。