新鲜椰子可以蒸着吃吗

可以。新鲜的椰子汁和椰子果肉都是可以食用的。把椰子破开，挖出白色的椰肉放进榨汁机加入牛奶打成椰浆，越细越好，加入白糖和吉利丁粉用热水化开，注意要静置放凉后放入冰箱冷冻即可做成椰子冻。另外，椰肉也可以生吃，虽然会比较硬一点，还可以做成椰子糯米蒸鸡饭，灵芝三果益发汤，椰肉虾仁猪骨汤等。