鞭炮笋是什么

是一种海水蔬菜。鞭炮笋其实和海带，海东蔡，海英菜，石花菜都算是海水当中的蔬菜类。新鲜打捞上来的鞭炮笋可以直接当成一种蔬菜吃，但在制作之前是需要过水清洗的，然后放到清水里面进行浸泡5至6个小时左右去除掉里面的盐分，不然吃起来会很咸，还可以制作成饺子馅，也可以凉拌着吃。