黑米一般泡多久可以蒸米饭
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一个小时至三个小时。黑米的质地比较硬,初皮比较厚,蒸米饭之前需要提前浸泡。黑米可以单独蒸米饭,也可以添加粳米、小米、燕麦米、血糯米、荞麦米等食材一起蒸饭。蒸好的黑米饭不要着急食用,可以拔掉电源焖五分钟至十分钟再吃,米饭的口感会更好。
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一个小时至三个小时。黑米的质地比较硬,初皮比较厚,蒸米饭之前需要提前浸泡。黑米可以单独蒸米饭,也可以添加粳米、小米、燕麦米、血糯米、荞麦米等食材一起蒸饭。蒸好的黑米饭不要着急食用,可以拔掉电源焖五分钟至十分钟再吃,米饭的口感会更好。