烙饼放点小苏打好吗

好。小苏打有发酵作用，可以使面粉发酵更好，质地变得疏松，烙出的饼吃起来口感也会更加美味。喜欢吃口感丰富的饼，可以添加红豆馅、肉馅等食材。烙饼时需要两面烙，这样可以使饼受热更加均匀，吃起来口感也会更好。吃不完的饼，可以放凉后，放进冰箱冷藏存放。