做粉蒸肉需要盖保鲜膜吗
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需要盖保鲜膜。制作粉蒸肉盖保鲜膜,口感上会更佳,制作粉蒸肉的时候可以用米粉或者糯米粉制作,用糯米粉制作的粉蒸肉,吃起来会更软糯,蒸制粉蒸肉的时候火候不能过大,中小火蒸至25~30分钟即可,蒸粉蒸肉的时候可以加入红薯,土豆蚕豆等。
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需要盖保鲜膜。制作粉蒸肉盖保鲜膜,口感上会更佳,制作粉蒸肉的时候可以用米粉或者糯米粉制作,用糯米粉制作的粉蒸肉,吃起来会更软糯,蒸制粉蒸肉的时候火候不能过大,中小火蒸至25~30分钟即可,蒸粉蒸肉的时候可以加入红薯,土豆蚕豆等。