整鸡煮多久能熟

半个小时至一个小时。鸡肉的质地不一样，煮的时间也会不一样。比较嫩的肉食鸡，需要煮半个小时，肉质较老的鸡肉，需要增加煮炖的时间。煮整只鸡的时候，需要将鸡去除内脏、杂毛等，清洗干净再烹饪，这样吃起来会更加卫生。煮鸡的过程中，可以酌情添加生姜、料酒、干辣椒等佐料。