牛肉怎样炒才不老又香
- 专业问答
- 关注:3.08W次
控制火候,掌握时间。
1、炒牛肉的时候控制好火候是非常重要的,火候太小牛肉熟不透,火候太大又容易炒老,在大火翻炒一两分钟后可以改成中小火。
2、时间的控制也很重要,通常翻炒牛肉七八分钟就可以了,这个时候炒熟的牛肉吃起来非常可口。
标签:
牛肉
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/wenda/zhuanyewenda/57935.html
控制火候,掌握时间。
1、炒牛肉的时候控制好火候是非常重要的,火候太小牛肉熟不透,火候太大又容易炒老,在大火翻炒一两分钟后可以改成中小火。
2、时间的控制也很重要,通常翻炒牛肉七八分钟就可以了,这个时候炒熟的牛肉吃起来非常可口。