素馅大蒸包怎么做-素馅大蒸包的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

素馅大蒸包的做法步骤

• 1、面粉里加酵母和成光滑的面团发酵。

• 2、粉条泡软。

• 3、干扁豆泡透。

• 4、豆腐切丁。

• 5、萝卜切丝。

• 6、剁碎。

• 7、豆腐上锅炒至金黄。

• 8、粉条切碎，炒好的豆腐丁，萝卜碎，放在一个盆里面，加所备调料拌均匀。

• 9、发酵好的面团，分割一下，大小均匀的小剂子，擀成包子皮。

• 10、包好的大包子。

• 11、上蒸锅。醒发5分钟。蒸15分钟就可以。

• 12、蒸熟后立即出笼。免得水蒸气溜水。