卤香牛肉煲仔饭怎么做-卤香牛肉煲仔饭的做法 主食 关注:1.54W次 食材明细主料卤牛肉 (100克)大米 (300克)丝瓜 (适量)杏鲍菇 (适量)鸡蛋 (一个)辅料香菜 (适量)调料油 (适量)盐 (少许)生抽 (适量)香油 (适量)微辣 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)卤香牛肉煲仔饭的做法步骤1、起锅烧热,加油和一丢丢盐,油七成热时,磕入一个鸡蛋,煎成荷包蛋。2、准备好大米,放入砂锅中。3、清洗干净,加适量的水。4、少许油,待用。5、准备好卤牛肉,切成片、杏鲍菇切成小条、丝瓜切成大片。6、装好米的砂锅大火烧开,用筷子划几下,以免糊底。7、转最小火,煮至米冒大泡泡,水分快要收干时。8、依次摆上卤牛肉,丝瓜、杏鲍菇、荷包蛋。9、焖几分钟,能听到滋滋声(全程最小火,12分钟就可以)。10、卤牛肉上浇上卤汁,再焖一分钟离火,再虚焖5分钟。11、好了,淋上生抽和香油。12、好了,摆上香菜,装饰一下。13、成品图。14、成品图。 标签: 卤香牛肉煲仔饭怎么做 卤香牛肉煲仔饭的最正宗做法 卤香 牛肉 卤香牛肉煲仔饭的家常做法 卤香牛肉煲仔饭的做法 煲仔饭 卤香牛肉煲仔饭的做法步骤 卤香牛肉煲仔饭怎么做好吃 卤香牛肉煲仔饭 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/zhushi/6xpex6.html