银耳莲子绿豆粥怎么做-银耳莲子绿豆粥的做法
- 粥
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食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
银耳莲子绿豆粥的做法步骤
1、莲子、银耳、绿豆、冰糖适量。
2、莲子洗净,加水放入高压锅内,开锅后转中小火煮20分钟,关火、凉15分钟左右再开盖。
3、银耳用热水泡发后,撕成小朵备用
4、锅内加入洗好的绿豆。
5、加入银耳。
6、加入适量的冰糖,盖好锅盖继续煮30分钟左右。
7、此粥品完成,冷却后再食用。
小窍门
1、在夏天,此款粥品依据个人口味,可冷藏后食用,效果更佳。
2、在选择莲子时,我用的是建宁莲子,容易煮烂。
3、第一次开锅时,可尝尝莲子是否软烂,在确定第二次的时间长短。
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