青蟹粥怎么做-青蟹粥的做法
- 粥
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 砂锅 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青蟹粥的做法步骤
1、将大米清洗干净入锅,放适量清水熬煮熟
2、将青蟹清洗干净滤干水分,砍块用料酒,生姜腌制一下,肉豆腐切丁,准备葱花
3、看米成粥后倒入青蟹和肉豆腐,小火熬煮15分钟,然后加盐,鸡粉,一点生抽调味提鲜,放点黑胡椒粉
4、最后加入葱花即可
5、美美的一碗青蟹粥好了!
小窍门
青蟹,熬粥最好喝,还清热解毒,为了不那么寒凉,可以多放几片生姜中和一下☕
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