青蟹牛肉生滚粥如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:16分钟
青蟹 :1只
大米 :3人份
葱 :适量
白酒 :一点点
黑胡椒 :适量
鸡精 :一点点
盐 :适量
麻油 :适量
主料
牛肉 :适量青蟹 :1只
大米 :3人份
辅料
生姜片 :稍多葱 :适量
白酒 :一点点
黑胡椒 :适量
鸡精 :一点点
盐 :适量
麻油 :适量
具体步骤
1. 把牛肉剁成沫,大米淘净,切姜片和葱段(白的部分)
2. 把1中的食材全放入电高压锅,加水,用筷子把牛肉打散,盖上盖子煲粥10分钟。
3. 在等粥时把蟹处理干净,切成四块,用一点点白酒腌上待用。
4. 粥好后把蟹放入并放入一点鸡精,盐,再煲上5分钟,最后撒上葱花,滴点麻油即可。黑
蟹和牛肉都是有腥味的,所以姜片一定不能少放哦。
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